Bakso tempe

Bahan-bahan:

• tempe – 400 gr
• telur – 1 btr
• daun bawang, iris2 – 2 btg
• tapioka – 3 sdm
• bawang putih bubuk – 1 sdt
• garam – Sejumput
• penyedap rasa – Secukupnya
• Minyak goreng –

Cara membuat:

1. Haluskan tempe, tambahkan garam penyedap serta baput bubuk
   
2. Masukan telur, tapioka, irisan daun bawang lalu aduk rata bentuk bulatan hingga adonan abis
   
3. Didihkan air, masukan adonan rebus hingga mengapung lalu tiriskan setelah dingin goreng atau masak sesuai selera