Bahan-bahan:
- tempe kukus, haluskan – 150 gr
- tepung tapioka – 100 gr
- telur – 1 btr
- Bumbu halus: –
- bawang putih – 3 siung
- lada bubuk – 1/4 sdt
- garam – 1/2 sdt
- kaldu bubuk – 1/2 sdt
Cara membuat:
-
Siapkan bahan. Kukus tempe kemudian haluskan
-
Campur semua bahan jadi satu, uleni hingga kalis. Bentuk bulat
-
Didihkan air, masukkan bakso tempe yang telah dibulatkan. Masak hingga bakso mengapung. Angkat dan tiriskan
-
Sajikan selagi hangat
Leave a Comment