Bahan-bahan:
- jagung sisir lalu blender dengan 100 ml air – 2 bonggol
- daun bawang iris halus – 2 helai
- tepung terigu – 4 sdm
- tepung beras – 2 sdm
- tepung tapioka – 1 sdm
- bawang putih geprek – 2 siung
- bubuk cabe (bisa skip) – 1 sdm
- garam, merica bubuk,kaldu bubuk – Secukupnya
- minyak untuk menggoreng – Secukupnya
- air untuk mengencerkan – Secukupnya
Cara membuat:
-
Dalam wadah campur jagung yang sudah diblender jika suka utuh juga bisa hanya saat di goreng meletus jagungnya jadi sy blend dengan sedikit air tidak halus sekali
-
Tambahkan bumbu dan tepung beri air secukupnya untuk mengencerkan adonan tidak kental tidak encer
-
Siapkan wajan beri secukupnya minyak goreng 1 sdm adonan bakwan sampai kuning keemasan balik sekali saja, angkat tiriskan dengan tisu penyerap minyak siap disajikan
Leave a Comment