Bahan-bahan:
- jagung ukuran besar – 1
- daun bawang-iris tipis – 1 batang
- telur ayam – 1
- tepung terigu (aslinya 4 sdm) – 6 sdm
- garam – 1 sdt
- kaldu jamur – 1 sdt
- lada – 1/2 sdt
- ketumbar – 1/2 sdt
- Minyak secukupnya untuk menggoreng –
- air – 200 ml
- Bumbu halus : –
- bawang merah – 2
- bawang putih – 3
- wortel, kupas, serut – 1/2 buah
- daun sawi, iris tipis – 1 batang
Cara membuat:
-
Siapkan bahan-bahan, pipil jagung, ulek garam + bumbu halus. Campurkan tepung terigu air dan telur, aduk rata. Tambahkan bumbu halus, kaldu jamur, merica dan ketumbar. Aduk rata. Tambahkan bawang daun. Aduk rata lagi.Masukkan wortel dan sawi, aduk rata.
-
Siapkan wajan, panaskan minyak goreng. Ambil @ 1 sdm adonan, goreng hingga selesai. Angkat dan tiriskan.
Leave a Comment