Bakwan sayur krispy

Bahan-bahan:

• kol – 1/2 bonggol
• wortel – 2 buah
• daun bawang – 2 batang
• tepung terigu – 200 gr
• air – 150 ml
• telur l PPLP pop p – 1 butir
Bumbu halus :
• bawang putih – 2 siung
• bawang merah – 4 siung
• garam – 1 sdt
• merica bubuk – 1/4 sdt

Cara membuat:

1. Bersihkan kol. Potong kecil
   
2. Parut wortel dan potong daun bawang. Campurkan.
   
3. Haluskan bumbu. Masukan kedalam adonan sembari dengan telur.
   
4. Aduk rata, tambahkan tepung terigu dan air. (Usahakan jangan terlalu cair ya agar bakwannya krispy).
   
5. Goreng dan sajikan.