BAKWAN SAYUR pedas resep rumahan

Bahan-bahan:

• toge – 1 genggam
• tepung terigu – 100 gr
• kol[ambil 4 lembar kupasan kol] – 4 lembar
• wortel kecil – 1
• telor ayam kampung – 1
• cabe rawit – 5
• daun bawang – 1 batang
• daun seledri – 2 batang
• air – 100 ml
• minyak sayur – 400 ml
• bumbu –
• kaldu[royco] – 1 1/2 sdt
• ketumbar bubuk – 1/2 sdt
• kunyit bubuk – 1/2 sdt
• bubuk bawang putih – 1/2 sdt

Cara membuat:

1. Rajang memanjang kol,wortel,cabe rawit,daun bawang dan seledri,campur semua bahan lalu tambahkan toge,tepung terigu,garam,kaldu,kunyit,ketumbar,bawang putir,tambahkan 100 ml air,aduk sampai tercampur rata,lalu masukkan telor,aduk sampai tercampur,sisihkan
2. Panaskan 400 ml minyak,setelah minyak panas,goreng adonan bakwan sampai warna kecoklatan,angkat dan hidangkan