Balado Ikan Bandeng

Bahan-bahan:

• ikan bandeng fress – 700 gram
• minyak untuk menggoreng – 200 ml
• cabe merah – 8
• cabe rawit – 2
• tomat ukuran sedang – 1 buah
• bawang merah – 4 siung
• bawang putih – 2 siung
• garam – 1 sdt
• kemiri – 1 buah
• gula pasir – 1 1/2 sdt
• kaldu ayam – 1/2 sdt
• air – 200 ml

Cara membuat:

1. Panaskan minyak untuk menggoreng, lalu masukan ikan kedalam wajan
   Masak ikan jangan terlalu kering, dan goreng hingga selesai
2. Rebus cabe dan tomat, bisa jga dikukus ya say😁 atau tidak dua2 nya (langsung diulek)
3. Ulek bamer, baput, kemiri, garam dan cabe serta tomat yg sudah direbus/kukus
   
4. Panaskan minyak 70 ml, masukan bumbu kedalam wajan, masak hingga bumbu layu,
   
5. Tambahkan gula pasir dan air
   Lalu aduk dan tunggu hingga air sedikit menyusutt
6. Masukkan ikan yg sudah digoreng ke dalam wajan, aduk hinggak bumbu tercampur rata,
   Tambahkan penyedap rasa
   Jangan lupa diicip dlu yaaa😁
   
7. Lalu SAJIKAANN 😍