Banana Crumble Brownies 🇺🇲

Bahan-bahan:

• pisang – 2 buah
Bahan crumble:
• butter – 4 sdm
• gula halus – 5 sdm
• tepung terigu – 7 sdm
Bahan A:
• coklat batang – 150 gr
• mentega – 4 sdm
• minyak – 3 sdm
Bahan B
• telur – 2 butir
• gula halus – 4 sdm
• tepung terigu – 7 sdm
• tepung maizena – 1 sdm
• bubuk susu – 1 sdm
• bubuk coklat – 2 sdm
• bubuk vanilla – 1 sdt
• garam – 1 sdt

Cara membuat:

1. Lumatkan pisang sampai lembek seperti mpasi. Sisihkan.
2. Buat crumble terlebih dahulu: lumatkan butter, campurkan gula halus, baru tepung. Aduk dengan sendok biasa sampai tercampur seperti adonan remah2. Lalu diamkan di kulkas.
   
3. Lelehkan bahan A. Sembari buat bahan B yang di aduk rata dengan spatula.

   Lalu tuang bahan A ke B. Aduk rata semuanya. Baru masukkan lumatan pisang. Aduk kembali hingga tercampur.

   
4. Siapkan loyang yang sudah dialasi kertas panggang. Tuang adonan ke loyang, lalu taburi crumble diatasnya. (Bisa dihancurkan seperti remah2 kecil, bisa juga besar2).

   *fyi: adonan ini bisa jadi 1 brownie medium tebal atau 2 brownie medium tipis.

   
5. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 180’C. Durasi panggang: 30-35 menit. Sesuaikan oven masing2. Kalo aku suka yg fudgy, jadi hanya 30 menit.
6. Keluarkan dan diamkan beberapa menit di suhu ruang sebelum di potong.
   
7. Selamat menikmati😗