Bahan-bahan:
- ikan bawal – 5 ekor
- bawang bombay iris – 1 siung
- bawang putih iris – 2 siung
- cabe merah kriting iris – 2 buah
- cabe gendot iris – 3 buah
- cabe rawit iris – 3 buah
- tomat iris – 1 buah
- saus tiram – 1 sashet
- kecap manis dan asin – secukupnya
- ladaku, penyedap,gula – secukupnya
- asam secukup nya –
Cara membuat:
-
Cuci bersih ikan bawal lumuri jeruk nipis biarkan lalu goreng (aku taburi tepung terigu pas goreng)
-
Tumis bawang bohay dan putih sampe harum, masukan cabe merah,gendot dan rawit lalu tambah air
-
Masukan saus tiram,kecap lalu ikan bawal goreng
-
Tambahkan penyedap,gula,asem biarkan air menyusut masukan tomat
-
Test rasa lalu angkat dan siap dinikmati
Leave a Comment