Bawang Goreng

Bahan-bahan:

• bawang merah – 250 gram
• garam – 1 sdt
• cuka – 1 sdt
• minyak goreng –

Cara membuat:

1. Kupas bawang merah, cuci bersih, lalu iris tipis
2. Tambahkan 1 sdm cuka pada bawang merah yang sudah di iris tipis, aduk hingga rata, diamkan 1-2 menit. Tambahkan air kurang lebih 300ml hingga bawang merah tenggelam.
3. Buang air cuka, tiriskan. Tambahkan 1 sdt garam, aduk hingga merata.
4. Panaskan minyak goreng, goreng bawang hingga masak berwarna kuning kecoklatan
5. Angkat bawang goreng, tiriskan minyaknya & dinginkan. Ketika sudah dingin, masukkan ke dalam toples, bawang goreng siap digunakan untuk tambahan sajian makanan