Bihun goreng

Bahan-bahan:

• bihun – 100 gr
• bombay (optional) – 1/4 bh
• wortel, potong korek – 1 bh
• jagung, kebetulan ada di kulkas –
• sawi dan kol (aku gk pakai krn lg gk punya) –
• udang kecil secukupnya (toping bebas boleh diganti sosis, bakso) –
• minyak utk menumis bumbu – 3 sdm
• kecap manis dan asin – secukupnya
• Air panas secukupnya utk merendam bihun –
• garam dan kaldu jamur – secukupnya
Bumbu halus
• bawang putih – 4 siung
• bawang merah – 1 siung
• cabe rawit, 3 bh cabe merah – 5 bh

Cara membuat:

1. Haluskan smw bumbu
2. Rendam bihun dgn air panas, jgn terlalu lama agar tdk benyek
3. Kalau saya, kecap diratakan ke mie sebelum digoreng. kalo mau pas menggoreng jg boleh.
4. Panaskan minyak, tumis bombay hingga harum. masukkan bumbu halus
5. Masukkan udang atau toping lainnya.
6. Masukkan mie dan sayuran.
7. Tambahkan garam dan kaldu jamur. aduk2 biar merata rasanya.