Bahan-bahan:
- bihun jagung(me: rose brand), rebus, tiriskan – 1-2 keping
- telur – 1 butir
- kikil, rebus, tiriskan, potong² kecil – 50-100 gr
- cabe merah besar, iris – 1 bh
- daun bawang, iris – 1 btg
- daun seledri, iris – 1 btg
- bombay, iris – 1/2 bh
- Bumbu halus : –
- bawang merah – 3 siung
- bawang putih – 1 siung
- kemiri – 1
- ebi (optional) – 1/2 sdt
- merica butiran/ halus – 1/4 sdt
- Garam, kecap manis, saus tiram, – secukupnya
- Minyak untuk menumis –
Cara membuat:
-
Tumis bumbu halus, bawang bombay, cabe merah hingga wangi, tambahkan kikil dan daun bawang, seledri, aduk rata
-
Masukkan bihun, beri garam, kecap, saus tiram, aduk rata, masak hingga bumbu meresap, tes rasa.
-
Angkat, sajikan
Leave a Comment