Bihun Goreng Praktis Bumbu Iris

Bahan-bahan:

• bihun jagung rendam dan tiriskan – 2 keping
• kailan – 1 tangkai
• minyak untuk menumis – 2 sdm
• air – 100 ml
• seledri – 1 batang
• bawang daun – 1 tangkai
Bumbu
• bawang merah iris – 3 siung
• bawang putih cincang – 2 siung
• pala iris – 1/8 biji
• cengkeh – 3 biji
• cabe giling – 1 sdm
• lada bubuk – 1 sdt
• kaldu jamur – 1 sdt
• garam – 2 sdt
• kunyit bubuk – 1/2 sdt

Cara membuat:

1. Rendam bihun dengan air panas dan tiriskan. Siapkan bahan dan bumbu lainnya. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum
   
2. Masukkan kailan, masukkan bihun dan semua bumbu lainnya, aduk rata dan test rasa, tambahkan air.
   
3. Aduk2, sebelum diangkat masukkan potongan bawang daun dan seledri
   
4. Angkat dan siap sajikan