Bahan-bahan:
- bihun rendam dalam air panas,beri 3sdm saus tiram – 1 bungkus
- telur – 3 butir
- udang – 150 gr
- cumi – 150 gr
- bakso ikan potong – 6 butir
- bakso sapi potong – 6 butir
- ayam potong – 250 gr
- sosis sapi potong – 2 buah
- kecap asin – 1 sdm
- saus inggris – 1 sdm
- Kecap manis – sesuai selera
- minyak wijen – 1 sdm
- bawang merah – 6 siung
- bawang putih – 3 siung
- bawang prey iris – 2 batang
- kucai iris – 2 batang
- Merica bubuk – secukupnya
- Garam dan kaldu bubuk – secukupnya
- Air – secukupnya
Cara membuat:
-
Tumis bumbu halus hingga harum
-
Masukkan udang dan cumi masak hingga berubah warna
-
Masukkan ayam aduk rata
-
Tambahkan air secukupnya
-
Masukkan bihun yang sudah di beri saus tiram
-
Tambahkan kecap asin,minyak wijen,saus inggris,kaldu bubuk,merica bubuk dan kecap manis aduk rata
-
Masukkan bakso ikan,bakso sapi dan sosis aduk rata
-
Koreksi rasa
-
Masukkan irisan bawang prey
-
Masak hingga matang
-
Tambahkan kucai masak sebentar hingga tercampur rata
-
Angkat dan sajikan
Leave a Comment