Blackforest 1

Bahan-bahan:

• telur – 6
• sp – 1/2 sdt
• gula – 150 gr
• coklat bubuk – 25 gr
• susu bubuk – 50 gr
• mentega leleh (aku margarin mix minyak) – 175
• dcc – 100 gr
• Terigu – 125 gr
• Garam – sejumput
• Tambahan : –
• Ceri – 5 bh
• Simpel sirup (1 sdk sayur+ 2 sdk sayur air) –
• Selai stroberi golden fil –
• Whip cream bubuk – secukupnya
• Air dingin : air + es batu –
• Dcc serut (aku ada yg kulelehkan di kertas. Ada yg diserut) –

Cara membuat:

1. Lelehkan mentega + dcc. Kocok gula sp telur smp kental berjejak. Masuk ayakan bahan kering smbl aduk lipat bertahap : terigu, coklat bubuk, susu bubuk, garam.Masukkan dcc leleh.
2. Tuang ke loyang 20x 20 sebanyak 2 bh, alasi kertas baking.Hentak, Panggang smp matang
3. Diamkan smp adem. Ak belah jadi 2. Misal ya gpp. Krn kukira pendek lebar. 😁
4. Bikin simpel sirup dg cara didihkan air + gula. Dinginkan. Kocok whip cream + air dinginnnn+ simpel sirup. Sisihkan. Bisa msk kulkas dl.
5. Susun. Ambil 2 potong bolu, oles simpel sirup. isi dg whipcream kocok. Ksh selai stroberi.
6. Kasih whipcream kocok lagi. Tumpuk. Ulangi lagi. Taburi pinggir dan ats dg dcc serut. Kuserut dg pisau sebagian ada yg kulelehkan dan kuoles di kertas baking. masuk kulkas / freezer. Ksh ceri. Hmmmmm lamanya dari jam 4 smp jam 10. Disambi masak bwt mlm hari. Jadiiiiiiii. Ini baru namanya kue ultah.msk freezer bntr biar set. Whip cream ga meletrek. Simpan di kulkas bwh smp besuk
   
7. 
8. 
9.