Bola bola daging keju (MPASI 8Mo+)

Bahan-bahan:

• daging giling – 100 gr
• telur yampung – 1 butir
• keju cheddar parut – 5 sdm
• daun bawang – Secukupnya
• bawang putih – 1 siung
• Unsalted Butter (Anchor) – 1 buah
• keju belcube – 1 buah
• air kaldu sapi – 300 ml

Cara membuat:

1. Masukkan daging giling, telur dan keju kedalam mangkuk. Aduk rata dan buat bulatan seperti bakso. Setelah itu panaskan air, masukkan adonan bakso dan tunggu hingga bakso mengapung. Jika mengapung artinya bakso sudah matang. Tiriskan.
   
2. Tumis bawang putih dengan menggunakan UB dan keju belcube sampai harum.
   
3. Masukkan air kaldu kedalam wajan dan tunggu hingga air mulai mendidih. Jika sudah mulai mendidih, masukkan adonan bakso. Tunggu hingga air sedikit menyusut dan tambahkan daun bawang kedalam wajan. Sajikan dengan nasi tim hangat.