Bola Tahu Rambutan

Bahan-bahan:

• tahu putih – 1 1/2 kotak
• tepung terigu – 8 sdm
• telur – 2 butir
• bumbu dasar putih – 2 sdm
• kaldu bubuk – 1 sdm
• lada bubuk – 1/2 sdt
• Garam – secukupnya
• Daun bawang – secukupnya
• mie kuning kering (saya pakai indomie) hancurkan – 2 keping
• Minyak untuk menggorent –

Cara membuat:

1. Masukkan tahu ke wadah dan hacunrkan
   
2. Tambahkan telur,bumbu dasar putih,daun bawang kaldu bubuk,garam dan lada aduk hingga tercampur rata
   
3. Tambahkan terigu aduk hingga rata
   
4. Pulung adonan bentuk bulatan dan gulingkan ke mie yang sudah di hancurkan terlebih dahulu lakukan sampai adonan tahu habis
   
5. Panaskan minyak goreng bola tahu rambutan sampai kuning kecoklatan angkat dan tiriskan,bola tahu rambutan siap dinikmati dengan di cocol saos tomat atau saos pedas sesuai selera