Bahan-bahan:
- telur – 4 butir
- gula pasir (me: pakai gula halus) – 12 sdm
- terigu – 16 sdm
- Minyak untuk menggoreng –
Cara membuat:
-
Siapkan bahan dan alatnya yaitu telur, gula, terigu, dan pengocok telur (bahasa Bugisnya : passembo)
-
Masukkan telur dan gula ke dalam wadah kemudian kocok sampai mengembang
-
Setelah adonan mengembang kemudian tambahkan terigu.
Aduk sampai rata.
-
Goreng adonan dengan api kecil agar bagian dalam adonan juga matang
-
Setelah adonan berwarna kecoklatan, angkat kemudian tiriskan.
Siap dinikmati.
Kalau kurang manis, bisa ditaburi dengan gula halus
Leave a Comment