Bolu Pisang Irit Tidak Seret

Bahan-bahan:

• telur – 4 btr
• gula pasir – 200 gr
• SP – 1 sdt
• pisang uli,haluskan – 200 gr
• terigu – 200 gr
• soda kue(aslinya 1sdt) – 1/2 sdt
• susu bubuk – 30 gr
• minyak goreng – 170 ml

Cara membuat:

1. Campur terigu,soda kue dan susu,ayak. Mikser telur,gula pasir dan SP sampai kental berjejak,kira-kira 10 menit.(tergantung mikser masing-masing ya). Masukakan campuran terigu,miksee kecepatan rendah. Masukkan pisang,mikser kecepatan rendah.
   
2. Masukkan minyak goreng,mikser kecepatan rendah sampai tercampur rata. Masukkan ke loyang yang sudah dioles carlo atau margarin dan ditaburi terigu tipis. Aku beri topping chocochip. Aku loyang tulban diameter 22.
   
3. Panggang dalam.oven yang sudah dipanaskan kira-kira 30-40 menit api sedang. Tadi aku 1 jam karena pakai otang mungkin kekecilan apinya🙈. Setelah matang dinginkan dulu baru balik ke piring. Tadi belum dingin sudah dibalik akhirnya nempel di piring tih kulitnya.