Bolu Pisang tanpa Sp

Bahan-bahan:

• pisang ambon yang sudah matang (d lumatkan pake garpu) – 2 buah
• telur – 2 butir
• sp (aku skip) – 1/2 sdt
• tepung (aku pake tepung serbaguna King Arthur) – 15 sdm
• susu bubuk – 2 sdm
• gula pasir – 7 sdm
• margarin/butter (aku butter) lelehkan – 120 gr
• Keju parut, choco chips & mete untuk topping atau – sesuai selera

Cara membuat:

1. Panaskan oven dengan suhu 180° (aku : oven listrik)
2. Mixer telur & gula pasir dengan speed tertinggi hingga putih berjejak, kemudian turunkan speed terendah lalu masukkan tepung dan susu bubuk secara bertahap hingga rata
   
3. Setelah rata masukan pisang yang sudah d lumatkan k dalam adonan mixer sebentar (asal rata) setelah rata matikan mixer, kemudian masukan butter yang sudah d lelehkan aduk rata menggunakan spatula
4. Setelah semua tercampur rata masukan k dalam loyang yang sebelumnya sudah d oles menggunakan kalo, atau bisa d oles margarin kemudian taburi tepung secara merata dan tipis
5. Tambahkan topping sesuai dengan selera masing-masing (aku : keju, choco chips & mete)
   
6. Panggang selama 30 mnt atau hingga kecoklatan (sesuaikan dengan oven masing-masing)
   
7. Bolu pisang siap d nikmati bersama secangkir teh atau kopi, tekstur lembut & aroma pisangnya sangat menggoda..