Bolu potong mesis dengan takaran sendok

Bahan-bahan:

• mentega (me: porvita) – 3 sdm
• muncung gula pasir (jika suka manis bisa ditambahkan ya) – 3 sdm
• telur ukuran sedang-besar – 4 butir
• SP – 1 sdt
• tepung terigu (me:segitiga) – 10 sdm
• susu dancow saset – 1 bungkus
• tepung maizena – 1 sdm
• Meses untuk taburan –
Bahan buttercream untuk olesan
• muncung mentega putih – 3 sdm
• gula halus – 5 sdm
• susu dancow – 1 sachet

Cara membuat:

1. Siapkan mentega, kemudian lelehkan jangan sampai berbuih.
2. Masukan telur, gula pasir dan SP, kemudian mixer sampai mengembang kental dan berjejak, (me: sekitar 6 menit)
3. Campuran tepung, maizena, dan susu kemudian ayak, masukan kedalam adonan telur dalam 3 tahap.
4. Aduk adonan secara perlahan menggunakan tehnik aduk balik sampai tercampur rata, lalu masukan mentega yg sudah cair secara bertahap, perlahan2.
5. Siapkan loyang ukuran 25x25x5 alasi dengan kertas roti dan olesi dengan mentega,, masukan adonan kedalam loyang, rayakan kanan kiri nya, hentakan beberapa kali,
6. Panggang adonan selama 20 menit dengan api oven atas bawah dengan suhu 180°c (sesuaikan oven masing2 ya) panggang sampai atas kecoklatan
7. Sambil nunggu adonan dingin kita bikin olesan creamnya yaa,, campurkan semua bahan, kemudian mixer selama 5 menit.
8. Setelah matang, angkat kue, kemudian dinginkan, setelah dingin siap diberi toping, sesuai selera yaah…