Bolu Susu Selai Kacang Tabur Sukade|Takaran Sendok|Super Mudah

Bahan-bahan:

• Tepung Terigu Protein Sedang (saya pakai Segitiga Biru) – 5 sdm
• Tepung Maizena – 1 sdm
• Susu Bubuk Full Cream (Dancow) – 1 Sachet
• Gula Pasir (sesuai selera) – 10 sdm
• Kuning Telur – 4 butir
• Putih Telur – 4 butir
• Selai Kacang – Secukupnya
• Sukade (untuk taburan) – Secukupnya

Cara membuat:

1. Bahan kering (Tepung Terigu, Tepung Maizena dan SusuBubuk) dijadikan satu dan diaduk
   
2. Lelehkan butter, Sisihkan
   
3. Siapkan Baskom bersih, masukkan kuning telur, aduk rata. Masukkan bahan kering secara bertahap dan aduk rata.
   
4. Setelah rata, masukkan selai kacang dan aduk kembali
   
5. Kemudian masukkan lelehan butter, aduk hingga rata, Sisihkan.
   
6. Siapkan wadah yang bersih, masukkan putih telur. Mixer dari kecepatan rendah bertahap hingga kecepatan paling tinggi. Masukkan gula pasir secara bertahap, lakukan hingga gula habis, terus mixer hingga putih telur mengembang dan kental berjejak
   
7. Masukkan putih telur yang sudah mengembang secara bertahap ke dalam adonan kuning telur
   
8. Masukkan ke dalam loyang ukuran diameter 14cm, taburi dengan sukade
   
9. Kukus selama 10 menit dan dilanjutkan dipanggang dalam oven dengan suhu 180°c selama – + 15 menit (hingga matang, sesuai dengan oven masing – masing)
   
10. Dinginkan dan hias sesuai selera