Bread Butter Pudding ala Aira

Bahan-bahan:

• Roti tawar (1 lonjor Roti Kasino) –
• susu murni – 700 ml
• telur ayam – 3 btr
• Cokelat chips – 3-4 sdm
• Keju cepat leleh –
• Butter – 2 sdm
• Kayu manis bubuk – 2 sdm
• gula aren bubuk – 5 sdm
• Garam –

Cara membuat:

1. Potong roti menjadi kotak kotak, atur dalam pinggan
   
2. Taburkan cokelat chip dan keju yang sudah dipotong kotak-kotak. Atur sesuai keinginan. Sisihkan.
3. Kocok telur, masukkan ke dalam susu bersama gula, garam, kayu manis dan butter. Panaskan dalam api kecil. Tidak perlu sampai mendidih.
4. Siram bahan susu ke atas roti, pastikan semua roti tersiram dan sebagian besar adonan terendam susu.
5. Taburkan bubuk kayu manis di atas bahan yang siap dipanggang.
6. Panggang dengan api atas dan bawah, 180°, selama 30 menit
   
7. Bread butter pudding siap dihidangkan. Nikmat dimakan saat hangat maupun setelah dimasukkan ke dalam lemari es.