Brokoli Saus Madu MPASI 1,5th

Bahan-bahan:

• Daging – 500 gr
• Brokoli – 1
• Bawang Bombay – 1
• Bawang Merah – 5 Siung
• Bawang Putih – 3 Siung
• Kecap Asin – 2 sdm
• Madu – 2 sdm
• Saus Tiram – 2 sdm
• Saus Rajarasa – 1 sdm
• Gula – 1 sdm
• Garam – 1 sdt
• Kaldu Jamur/Masako (optional) – 1 sdt

Cara membuat:

1. Potong kecil brokoli, cuci hingga bersih dan rendam dengan air garam
2. Rebus daging hingga empuk, lalu potong dadu kecil2. Jangan buang air rebusan daging ya bund
3. Kupas dan cuci bersih para bawang, lalu rajang tipis2
   Nah bawang putih dan bawang merah bisa diblender ya bund, optional kok, tapi dsini saya rajang aja hehe
4. Masukkan 1sdm mentega untuk menumis para bawang, biarkan hingga layu dan sedap ya bund
   Lalu tambahkan saus rajarasa
5. Masukkan potongan daging, tambahkan saus tiram, kecap asin, madu
   Oseng hingga bumbu meresap, lalu tambahkan sedikit air
6. Masukkan brokoli, gula, garam, dan penyedap.
   Masak brokolinya sampai air mendidih aja ya bun, jgn terlalu lama biar vitaminnya ga hilang
   Dan koreksi rasa bunda