Brokoli Saus Tiram ala mamake

Bahan-bahan:

Si Brokoli dan Wortel (Reb)
• brokoli – 1
• wortel – 1
Bahan Tumisan
• Bawang Putih – 3
• Bawang Merah – 3
• jari lengkuas – seruas
• saos tiram – 2 Sdm
• air (dikira2 aja, mi : sekitar 250 ml) – Secukupnya
• ladaku – secukupnya
• Kaldu jamur – Secukupnya
• garam – secukupnya
Optional
• Tomat kecil – 2
• daging sapi – Secukupnya

Cara membuat:

1. Bawang putih dan merah diiris, lengkuas digeprek, tomat dan daging dipotong
   
2. Didihkan air, masukan brokoli dan wortel yang sudah dipotong2. Kalau sudah matang, angkat dan tiriskan
   
3. Siapkan wajan tadi dan berikan secukupnya olive oil
   
4. Tumis bahan pada langkah 1 dan tambahkan air sedikit – sedikit (little by little). Kemudian tambahkan kaldu jamur, saos tiram, ladaku, dan garam
   
5. Masukkin si brokoli dan wortel, aduk lagii and doneee✨