Brownies Kukus Mekar

Bahan-bahan:

• tepung terigu protein sedang – 100 gr
• coklat bubuk yang bagus – 2 sdm
• garam halus – 1/2 sdt
• baking powder – 1/2 sdt
• soda kue – 1/4 sdt
• susu dancow – 1 bungkus
• kopi bubuk – 1 sdm
• vanilli – 1/4 sdt
• gula pasir berbutir halus – 100 gr
• air matang – 125 ml
• minyak goreng – 5 sdm

Cara membuat:

1. Ayak campur tepung, coklat bubuk, baking powder, soda kue.
2. Masukan susu bubuk, kopi, gula, vanilli, garam. Aduk campur merata.
3. Tuangkan air, aduk sampai semua bahan tercampur dan gula larut.
4. Tuangkan minyak, aduk rata.
5. Sementara itu panaskan kukusan, alasi penutup kukusan dengan serbet agar nanti air tidak jatuh di adonan. Siapkan cup cetakan bolu kukus
6. Tuang adonan 3/4 penuh, kukus adonan selama 20 menit. Kukus dengan api besar, jangan buka tutupan sebelum 20 menit.
7. Angkat, dinginkan. Selamat mencoba😊😊😊