Brownies Pisang Kukus Enak Nyoklat

Bahan-bahan:

Bahan A
• Terigu Segitiga Biru – 160 gr
• Chocolate – 1 Sachet
• Baking Soda – 1 sdt
Bahan B
• Gula Pasir – 180 gr
• Telur utuh – 4
Bahan C
• DCC – 100 gr
• Minyak – 125 gr
Bahan D
• pisang ukuran kecil saya pakai pisang mas – 3 buah
• SKM – 1 Sachet
• Selai Coklat – 3 sdm

Cara membuat:

1. Lelehkan bahan C dengan metode Bain Marie, lalu dinginkan.
2. Saring bahan A
3. Haluskan bahan D menggunakan Chopper atau blender atau menggunakan garpu.
4. Mixer Bahan B hingga mengembang putih pucat dengan kecepatan mixer no 3. Lalu setelah mengembang matikan mixer dan masukan bahan A sedikit demi sedikit sambil di mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata.
5. Masukan bahan C, lalu aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata, dengan teknik aduk balik. Lalu terakhir masukan bahan D, aduk hingga rata.
6. Kukus menggunakan api sedang, selama 30 menit
7. Dan Brownies Pisang Kukus siap dimakan.