Brownies Tempe

Bahan-bahan:

• ■ Bahan – bahan : –
• tempe – 150 gram
• gula pasir (sesuaikan tingkat kemanisan) – 130 gram
• telur ayam – 4 butir
• butter golden churn – 100 gram
• margarin blue band – 100 gram
• DCC colatta (tambahan dari saya) – 50 gram
• terigu segitiga biru (tambahan dari saya) – 75 gram
• coklat bubuk van houten – 50 gram
• baking powder – 1/2 sdt
• vanili bubuk – 1/4 sdt
• kacang mete sangrai, potong- potong – 50 gram

Cara membuat:

1. Kukus tempe, tumbuk halus.
   Ayak jadi satu terigu, coklat bubuk, baking powder dan vanilli bubuk, aduk rata, sisihkan.
   
2. Lelehkan butter + margarin + DCC dengan cara di tim, sisihkan.
   
3. Kocok telur dan gula pasir dengan whisk sampai agak mengembang.
   
4. Masukkan campuran terigu, coklat bubuk, baking powder dan vanili, aduk rata.
   
5. Lalu masukkan tempe aduk rata.
   
6. Terakhir tambahkan butter margarin dan DCC yang sudah dilelehkan, aduk merata.
   
7. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah di alasi baking paper dan di olesi mentega, taburi kacang mete.
   
8. Masukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dulu. Panggang selama 35-40 menit dengan suhu 150°C atau sampai brownies matang tergantung oven masing-masing.
   
9. Keluarkan brownies dari loyang dan biarkan sesaat di colling rack.
   
10. Potong-potong brownies tempe sesuai selera dan sajikan.
    
11. Enakkkk 🤎❤