Brownis

Bahan-bahan:

• telur suhu ruang – 4 butir
• gula pasir – 150 gram
• sp – 1 sdt
• vanili – 1/2 sdt
• terigu protein sedang – 85 gram
• coklat bubuk – 30 gram
• baking powder – 1 sdt
• dcc/coklat batang – 100 gram
• margarin/minyak – 120

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan
   
2. Tim dcc dengan margarin kemudian tunggu hingga dingin
3. Mixer telur,gula,sp sampai kental berjejak..
4. Tambahkan terigu,coklat bubuk,bp,vanili yang sudah diayak secara bertahap.mixer dengan kecepatan rendah
5. Terakhir masukan dcc dan blueband yang sudah di tim,
   Campur sampai benar2 rata
   Bisa dengan cara di bolak balik dengan spatula atau menggunakan mixer speed 1..
6. Masukan pada loyang browis
   
7. Kukus dengan api sedang selama 25/ 30 menit,,tes tusuk kalau tidak menempel brati sudah matang,kalau menggunakan kukusan biasa tutupnya dikasih serbet biar airnya tidak menetes pada adonan