Brownis Gulung

Bahan-bahan:

• telur utuh – 2
• gula pasir – 1 ons
• sp – 1/2 sdt
• terigu – 85 gr
• coklat bubuk – 15 gr
• dark coklat (steam) – 50 gr
• minyak goreng – 50 ml
• susu coklat – 1 saset
• loyang 24×30 –
• selai (coklat/nanas/strawberry) –
• cream –
• keju parut –
• cocochips/sukade/sprinkle/dll –

Cara membuat:

1. Mixer telur+gula+sp hingga kaku brjejak
2. Saring terigu+coklat bubuk
3. Campur susu+dark coklat
4. Terigu dan dark coklat k dalam adonan secara brgantian (aku 2 tahap) aduk rata dg mixer speed rendah
5. Minyak goreng, aduk rata
6. Tuang adonan ke dalam loyang yg sudah lapisi kertas roti dan d olesi mentega, ratakan
7. Kukus hingga matang (+-7 menit)
8. Angkat dan kluarkan kue dr dalam loyang k atas plastik
9. Gulung bronis slagi panas
10. Setelah agk dingin, buka gulungan dan beri lapisan selai/cream
11. Gulung kembali..
    setelah dingin, masukkan k dalam kulkas (bukan freezer ya..krna qta tdak buat eskrim😂)
12. Setelah set, keluarkan dari kulkas dan beri toppung sesuai selera 👌