Bruelee Bomb Viral

Bahan-bahan:

• bawang bombay ukuran sedang, cincang – 1 pcs
• bawang putih kecil, haluskan – 2 pcs
• dada ayam, cincang sehalus mgkn – 125 gr
• kornet – 130 gr
• terigu – 120 gr
• margarine unt tumis – 2 sdm
• susu cair UHT full cream – 350-400 ml
• Garam – secukupnya
• pala bubuk – 1/4 sdt
• keju parut – 50 gr
• lada – secukupnya
• oregano – secukupnya
• Pelengkap : –
• telur ayam – 1
• tepung roti –
• minyak goreng –
• isian mozarella (quick melt) –

Cara membuat:

1. Kornet dan daging ayam cincangnya aku siapkan dl.
   
2. Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan daging ayam dan kornetnya, lalu aduk rata dan masak smp daging matang.

   Masukan tepung terigunya. Aduk hingga adonan tercampur rata

   
3. Masukan keju, garam, pala bubuk, lada, oregano, kaldu bubuk, aduk rata. Masukan susu dan masak hingga adonan mengental dan adonan terasa berat unt diaduk dan sdh kering adonannya.

   🌼Angkat dan dinginkan adonan.

   
4. 🌼 Basahi tangan, ambil adonan dan bulatkan, pipihkan adonan, beri isian mozarella potong, lalu bulat2kan adonan. lakukan smp habis
   
5. 🌼 Baluri adonan dengan telur kemudian balur tepung roti, lakukan smp adonan habis.

   🌼 Masukan ke freezer selama 10 – 15 menit dl sblm digoreng. bila mau disimpan bisa taruh di wadah tertutup dan bekukan. Saat mau digoreng, kluarkan smp mencapai suhu ruangan br goreng.

   
6. 🌼 Goreng brulee bomb smp kecoklatan dgn api kecil sedang.

   🌼 Sajikan dengan saus sambal atau saus tomat.