Bubble Tapioca Pearl|Boba Instant (cara memasak)

Bahan-bahan:

• Bubble Tapioca Pearl (Boba) – 500 gr
• Air – 2 liter
• Bahan Air Gula: –
• Air – 250 ml
• Gula Pasir – 250 gr

Cara membuat:

1. Rebus air hingga mendidih. Masukkan bubble ke dalam air yang sudah mendidih. Rebus sambil sesekali di aduk agar bubble tidak lengket.
   
2. Rebus selama 30 menit sampai warna bubble menjadi hitam merata.
   
3. Angkat dan tiriskan, lalu siram dengan air dingin matang.
   
4. Lalu masukkan ke dalam sirup gula.
   
5. Buat air gula:
   campur gula dan air, aduk sesekali sampai mendidih. Pindahkan ke wadah agak besar dan tahan panas.
   
6. Jika sudah dingin, masukkan dalam wadah tertutup.

   Boleh di masukkan dikulkas agar lebih awet lagi. Panaskan sebelum digunakan kembali agar lembut lagi. Panaskan secukupnya boba yang akan digunakan untuk minuman.