Bubur SumSum

Bahan-bahan:

Bahan sumsum
• tepung beras – 250 gram
• santan (saya pakai 6 sdm fiber creme+ 150 air) – 200 ml
• air – 1 liter
• garam – 1 sdt
• maizena – 3 sdt
• daun pandan (saya skip krn tdk ada) – 5 buah
Bahan kuah gula merah
• gula merah – 200 gram
• daun pandan (saya skip krn tdk ada) – 5 buah
• air – 500 ml

Cara membuat:

1. Rebus bahan kuah gula merah hingga gula merah larut dan mendidih. Sisihkan
   
2. Campur semua bahan sumsum dalam wadah, aduk rata.
   
3. Lalu masak sumsum diatas wajan. Aduk terus hingga adonan lebih padat dan matang
   
4. Bubur sumsum siap disajikan