Bahan-bahan:
- Nasi – 120 gr
- Daging giling/ cincang – 50 gr
- Tahu – 20 gr
- Tomat tanpa biji – 25 gr
- Bawang Merah di cacah – 1 Siung
- Bawang Putih di cacah – 1 Siung
- Daun Salam – 1 lembar
- / 7,5 ml Unsalted Butter/minyak Ayam/ minyak kelapa – 7,5 gr
- Kaldu Daging sapi – 100 gr
- air matang – 400 ml
Karbo :
ProHe :
ProNa :
Sayur :
BumTik :
LT :
Kuah :
Cara membuat:
-
Siapkan Bahan dan peralatan memasak
-
Panaskan Unsalted butter…
Lalu masukkan bawang merah dan bawang putih… Tumis hingga harum…
Kemudian masukkan Daging Sapi Giling / cincang…
-
Lalu masukkan daun salam… Aduk rata… Masak hingga daging berubah warna…
Setelah itu masukkan air matang… Masak hingga air mendidih…
Tutup rapat panci…
Setelah air mendidih… Masukkan nasi..
-
Kemudian masukkan Tahu.. lalu tomat…
Masukkan juga air kaldu…
Aduk rata.. -
Tutup rapat kembali panci…
Masak bubur hingga matang dan air menyusut…Setelah matang matikan api dan angkat…
Buang daun salam…
Blender bubur sebentar saja atau di ulek.. teksture sesuai yg di inginkan…
Kemudian bagi menjadi 3 porsi..
Bubur Sup Tomat Daging Sapi siap di sajikan..
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 💙
Leave a Comment