Buffalo Spiced Wings

Bahan-bahan:

• sayap ayam, pisahkan bagian lean dan drumstick – 200 gram
• margarin untuk menggoreng – Secukupnya
• garam – Secukupnya
Marinasi
• kecap inggris – 2 sdm
• bawang putih halus – 1 siung
• mustard – 1 sdt
• saus tomat – 1 sdm
• thyme bubuk – 1 sdt
• oregano – 1 sdt
• paprika bubuk – 1 sdm
• madu/gula pasir – 1 sdt
• kecap asin – 1 sdm
• sambal – 1 sdm
• lada hitam – Secukupnya

Cara membuat:

1. Gosok ayam dengan garam. Lalu campurkan semua bumbu dan marinasi selama minimal 2 jam di kulkas.
   
2. Goreng dengan sedikit margarin/minyak, tidak perlu di deep fry. Goreng sampai dalamnya matang dengan api sedang.