Bumbu Dasar Merah

Bahan-bahan:

• baput – 8 siung
• bamer – 10 siung
• cabe merah kering – 200 gram
• lengkuas – 1 ruas jari
• kemiri – 8 butir

Cara membuat:

1. Siapkan bahan, rendam cabe merah kering sampai lunak, kupas dan cuci bersih bahan2 lain. Lalu potong kecil2 semua bahan
   
2. Siapkan blender, lalu blender bahan bumbu tanpa air, gunakan minyak sebagai pengganti air
   
3. Tumis bumbu halus, sampai harum/ setengah matang.
   
4. Dinginkan kemudian letakkan dalam wadah tertutup dan simpan dalam kulkas
   
5. Tips: seperti bumbu kuning, bumbu merah d simpan dalam frezer dulu sampai beku, kemudian simpan d kulkas seperti biasa
6. Selamat mencoba🙏🙏🙏