Ca Sawi Telur Orak Arik

Bahan-bahan:

• kelopak sawi putih – 5
• telur – 1 butir
• bawang merah – 4 siung
• bawang putih – 2 siung
• cabe setan (optional) – 5
• gula pasir – 1 sdm
• garam halus – 1 sdt
• kaldu jamur – 1 sdt
• Minyak goreng –

Cara membuat:

1. Potong sawi putih sesuai selera. Cuci bersih, tiriskan. Sisihkan dulu.
   
2. Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe setan. Sisihkan.
   
3. Kocok telur ayam, orak arik sebentar hingga matang.
   
4. Masukkan irisan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga agak layu, lalu masukkan irisan cabe. Aduk rata.
   
5. Masukkan sawi putih, tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur. Aduk rata, masak hingga sawi layu. Jangan lupa koreksi rasa.
   
6. Angkat, dan sajikan.