Bahan-bahan:
- kangkung – 4 ikat
- bawang merah – 5 buah
- bawang putih – 3 buah
- cabe merah – 4 buah
- cabe rawit – 3 buah
- terasi abc ukuran kecil – 2 bungkus
- Garam –
- Penyedap rasa (saya pakai royco sapi) –
- Gula –
- Air –
Cara membuat:
-
Potong kangkung sesuai selera dan cuci hingga bersih. Potong/cincang bawang merah bawang putih, potong cabe.
-
Tumis bumbu seperti bawang merah bawang putih, cabe dan terasi hingga harum. Masukan kangkung dan beri sedikit air/sesuai selera. Aduk2 hingga kangkungnya layu. Beri bumbu penyedap, garam dan gula lalu aduk kembali cicipi rasa. Masak hingga matang dan siap di sajikan beserta lauk lainnya.
Leave a Comment