Bahan-bahan:
- Gula pasir – 400 gr
- Air – 400 ml
- Margarin – 100 gr
- Telur – 6 btr
- Tepung protein sedang – 220 gr
- Tepung kanji / tepung tapioka – 100 gr
- Susu kental manis – 1 klg
- Baking powder – 2 gr
- Baking soda – 10 gr
Cara membuat:
-
Bikin karamel dahulu dgn cara panaskan gula pasir sampai larut n mendidih berwarna hitam,tambhkan air.masak terus sampai larut n mendidih,biarkan dingin,sisihkan.
Lelehkan margarin,sisihkan.
Kocok lepas telur,. Tambhkn susu kental manis,campuran tepung,baking powder,baking s -
Oda,aduk rata sampai tdk ada yg menggumpal
Tambhkn air karamel tadi,aduk rata,masukkan margarin cair,aduk rata.
Tuang kdalam loyang tulban yg sdh di oles margarin..
Panggang dlm oven yg sdh di panaskan terlebih dahulu. -
Oven dgn suhu 170 c
Kurang lebi 1½ jam
Leave a Comment