Cake labu kuning

Bahan-bahan:

• labu kuning kukus dan haluskan – 250 gr
• telur – 5 btr
• gula pasir – 150 gr
• tepung terigu – 180 gr
• SP – 1 sdt
• baking powder – 1 sdt
• SKM putih – 1 sch
• margarin leleh – 150 gr
• Keju parut secukupnya untuk taburan –

Cara membuat:

1. Siapkan bahan
   
2. Panaskan oven dan olesi loyang dengan margarin dan alasi dengan kertas roti
3. Mixer gula, telur dan SP selama 7-10 mnt sampai putih mengembang
4. Masukkan labu kukus yang sudah dihancurkan dan SKM
   Mixer lagi sampai rata
5. Masukkan tepung dan baking powder yang sudah diayak
6. Aduk rata dengan spatula sampai rata
7. Masukkan margarin cair, aduk rata
8. Tuang dalam loyang yang sudah dioles margarin dan dialasi kertas roti
9. Oven sampai matang