Bahan-bahan:
- wortel, potong serong tipis – 1 buah
- kol, potong-potong – 2 lembar
- buncis, potong-potong – 5 buah
- baby corn, potong-potong – 3 buah
- sawi hijau, potong-potong – 5 lembar
- bakso sapi, iris – 5 buah
- sosis sapi, potong 1 cm – 3 buah
- bawang putih, cincang – 4 siung
- daun bawang, potong-potong – 1 tangkai
- kecap asin – 1 SDM
- saus hoisin – 1 SDM
- saus tiram – 1 SDM
- gula pasir – 1 sdt
- kaldu jamur – 1 sdt
- lada bubuk – 1/2 sdt
- garam – Secukupnya
- minyak wijen – 1 sdt
- maizena, larutkan dg sedikit air – 1 SDM
- air – 200 ml
Cara membuat:
-
Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan bakso & sosis. Aduk rata.
-
Masukkan wortel, buncis & baby corn. Aduk rata. Masukkan sawi & kol. Tambahkan air. Aduk sampai sayuran setengah layu.
-
Tambahkan bumbu2 lain. Koreksi rasa. Tambahkan larutan maizena (jika suka). Aduk rata.
-
Masak sampai semua matang. Angkat & sajikan.
Leave a Comment