Bahan-bahan:
- Brokoli, Bokchoy, buncis, wortel –
- Tomat, daun bawang, daun seledri –
- Jamur merang, jamur kuping, –
- Jagung muda keputren –
- Baso ikan (boleh ayam / sapi/ udang) –
- Jahe 1 cm,ulek kasar –
- Bawang putih, ulek kasar – 2 siung
- Saus tiram – 1 sdt
- kecap ikan – 1 sdt
- minyak.wijen – 1 sdt
- Saos tomat – 1 sdm
- Garam,lada, gula – secukupnya
- wijen untuk taburan – Biji
Cara membuat:
-
Siappkan bahan. Brokoli rebus dalam air mendidih 8 detik. Tiriskan.
-
Tumis bawang dan jahe sampai harum. Masukkan bakso. Aduk sebentar.lalumasukkan wortel dll kecuali brokoli. Masukkan bumbu. Aduk rata.
-
Terakhir masukkan brokoli. Aduk rata. Koreksi rasa. Sajikan dengan taburan biji wijen.
Leave a Comment