Capcay daging dan sayuran

Bahan-bahan:

• daging sapi – 150 gr
• bakso sapi – 7 buah
• bawang putih – 2 siung
• bawang merah – 1 siung
• daun bawang – 1 batang
• daun seledri – 2 batang
• sayuran: wortel, jamur tiram, buncis, baby corn, kol – Secukupnya
• minyak goreng – 1 sdm
• air – 150 ml
• kaldu jamur – 1/2 sdt
• garam – 1/2 sdt
• gula pasir – 1/2 sdt
• saus tiram – 1/2 sdt
• kecap ikan – 1/4 sdt
• kaldu ayam – 1/4 sdt
• lada bubuk – Secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan bahan yang sudah dicuci bersih, kemudian potong-potong sesuai selera ya
   
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, masukan daging, bakso sapi dan daun bawang juga cabe, tumis sampai daging berubah warna
   
3. Masukan jamur, wortel dan air, aduk rata, masak sampai mendidih
   
4. Masukan sisa sayuran dan bumbu penyedap aduk rata, koreksi rasa, masak sampai sisa sayuran layu, matikan kompor
   
5. Sajikan ❤️