Capcay kuah kental rumahan

Bahan-bahan:

• sawi putih – 1/2
• kembang kol – 1/2
• wortel – 1 buah
• buncis – 3 lembar
• babycorn – 4 lembar
• bakso – 3 buah
• bawang bombay – 1/2 siung
• bawang merah – 2 siung
• bawang putih – 1 siung
• tepung tapioka – 1 sdt
• saus tiram – 1 sdt
• garam – secukupnya
• lada dan bumbu penyedap lainnya – secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan bahan-bahan..
   
2. Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang merah, bawang putih dan bombay sampai harum
3. Kemudian masukkan wortel dan air sedikit tumis sampai wortel setengah lunak dan berubah warna..
4. Kemudian masukkan sayur-suyuran yang sudah potong dan cuci bersih, aduk rata tambahkan garam, lada, bumbu penyedap dan saur tiram kemudian cek rasa..
5. Setelah semua sesuai selera lalu tambahkan tepung tapioka yg sudah dilarutkan dalam sedikit air.
   
   
   *Note :
   alasan pakai tapioka karena kalorinya lebih rendah dibanding tepung maizena sama2 sebagai pengental.
6. Setelah matang dan kental siap disajikan…, ini porsinya udah di makan stgh lho..
   
7. Yukk santap duluan sebelum pak suami pulang kerja. serius seenak itu dimakan pakai nasi putih panas…
   
   selamat menikmati semuanyaa 🤗