Cheese Cake putih telur (putih telor)

Bahan-bahan:

Bahan A
• putih telur – 250 gr
• gula pasir – 120 gr
• garam – 1/4 sdt
• vanili (vanila butter) – 1/4 sdt
• cake emulsifier / sp – 10 gr
Bahan B
• terigu segitiga – 140 gr
• susu bubuk – 20 gr
Bahan C
• Margarin lelehkan – 110 gr
Bahan D
• keju cedar parut halus untuk adonan – 35 gr
• keju cedar parut untuk topping – 35 gr

Cara membuat:

1. Kocok bahan A, sampai kental berjejak
2. Masukkan keju untuk adonan aduk rata
3. Masukkan bahan C yang sudah diayak, aduk rata
4. Masukkan bahan D, aduk rata
5. Masukkan adonan dalam loyang tulban ukuran 18cm, taburi atasnya dengan keju.
6. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, panggang dengan api sedang selama kurang lebih 45menit, atau sampai matang, keluarkan dari loyang, dinginkan.
7. Kue sudah jadi, dan siap dinikmati sambil minum teh tawar,,, asyikkkk…