Cheesestick

Bahan-bahan:

• terigu pro. Sedang – 500 gr
• Keju Cheddar / Edam di parut – 100 gr
• margarin cair – 100 gr
• telur kocok – 4 butir
• santan cair – 200 ml
• Garam – 1 sdm
• penyedap (bila suka) – 1 bks kecil

Cara membuat:

1. Cairkan margarin, tuang ke dalam terigu, aduk rata, lalu tuang keju parut beri garam, penyedap, Sambil diaduk rata.
   
2. Campurkan telur, aduk kembali, sambil diberi air santan sedikit2 aduk sampai kalis
   
3. Siapkan gilingan mie, Ambil sedikit adonan, Gilas tipis, di cetakan nmr 1 lalu gilas 2x, pindah ke gilingan mie gilas kembali, taruh diatas wadah yg dilapisi kertas minyak dan ditaburi terigu.
   
4. Siapkan minyak goreng, goreng sampai warna kuning keemasan.