Cheezy Potato Cream Soup

Bahan-bahan:

• kentang – 300 gr
• sosis kanzler single siap makan (65 gr), potong² – 1 buah
• air – 100 ml
• susu uht cair – 400 ml
• keju cheddar parut – 85 gr
Bumbu :
• bombay, iris – 1/4 siung
• bawang putih ukuran besar, iris – 1 siung
• kaldu bubuk – 1/2 sdt
• garam – 1/2 sdt
• lada hitam bubuk – 1/4 sdt
• salted butter – 1 sdm
• parsley – 1/2 sdt

Cara membuat:

1. Kupas kentang, cuci bersih lalu potong-potong.
   
2. Tumis baput dan bombay sampe harum, masukkan kentang, aduk rata.
   
3. Tambahkan air, tutup pancinya, dan masak sekitar 10 menit.
   
4. Tuang susu uht cair dan bumbu, aduk rata.
   Tambahkan parutan keju, aduk rata.
   Matikan api.
   
5. Kemudian blender soup sampe halus, aku pake hand blender biar mudah.
   
6. Masak kembali, masukkan potongan sosis, aduk rata, masak sampai soup mengental dan mendidih matang.
   matikan api.

   Last step, tambahkan butter dan parsley, aduk rata dan test rasa.

   Biasanya aku tambahin pake jamur dan wortel.

   
7. MasyaAllah cream soup udah matang.
8. Love it…! ❤️