Chicken Garlic Soup ala Taiwan

Bahan-bahan:

• ayam (saya: 500 g sayap ayam) – 1/2 ekor
• bawang putih (tambah jika bawangnya kecil2) – 20 butir
• air – 1 liter
• kaldu jamur (sesuaikan) – 1,5 sdt
• munjung garam, sesuaikan – 1 sdt

Cara membuat:

1. Bersihkan ayam.

   Letakkan semua bahan dalam panci.

   
2. Nyalakan api.

   Saat mendidih dan muncul banyak buih, sisir atau ambil dengan sendok sayur.

   
3. Kecilkan api, masak hingga ayam empuk.
   
4. Chicken garlic soup Ala Taiwan siap dihidangkan.