Chicken pot dengan mashed potato

Bahan-bahan:

• mashed potato : –
• kentang – 1 kg
• susu – 100 ml
• mentega – 1 sdm
• keju parut – 50 gr
• lada dan garam – secukupnya
• chicken pot : –
• ayam fillet – 150 gr
• wortel – 2 buah
• jagung – 1 buah
• telur direbus – 4 buah
• susu cair – 400 ml
• keju parut – 100 gr
• tepung terigu – 2 sdm
• mentega (2 sdm buat bikin saus, 1 sdm buat tumis ayam? – 3 sdm
• bawang putih – 3 buah
• / 2 bawang bombay – 1
• lada, garam dan pala – secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus kentang sampai matang, haluskan lalu beri lelehan mentega yang sudah dipanaskan dengan susu. beri keju, lada dan test rasa. sisihkan
2. Untuk saus :panaskan mentega masukkan tepung, masak hingga tidak berbau terigu dan masukkan susu sedikit demi sedikit aduk sampai kental
3. Masukkan mentega, masukkan bawang putih dan bombay tumis harum. masukkan ayam dan sayuran masak hingga matang
4. Lalu masukkan saus ke dalam tumisan ayam, masukkan lada, pala dan keju. test rasa
5. Beri mentega di pinggan tahan panas, masukkan sedikit kentang, lalu ayam lalu beri sisa mashed potato, beri keju di atasnya.
6. Oven dengan suhu 180 ‘c hingga matang