Chicken Smoked Fried Rice

Bahan-bahan:

• Nasi putih – 3 piring
• Saus tiram – 2 sdm
• Soy sauce – 2 sdm
• Chicken smoked, potong dadu – 1-2 lembar
• Daun seledri – Irisan
• Minyak untuk menumis –
Bumbu halus :
• Bawang merah – 4 buah
• Bawang putih – 3 siung
• Cabe merah besar – 1 buah
• Tomat (sesuai selera) – 1/4 buah

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan saus tiram, aduk rata.
2. Tambahkan potongan chicken smoked, aduk rata. Biarkan masak sebentar.
3. Tambahkan nasi putih, aduk rata sampai tercampur semua bumbu.
4. Masukkan soy sauce, aduk rata. Koreksi rasa, jika masih hambar, tambahkan lagi soy sauce. Saya tidak pakai garam untuk rasa asinnya. Jika suka boleh tambahkan garam.
5. Terakhir taburi dengan irisan seledri. Angkat dan sajikan dengan telur mata sapi, timun dan kerupuk.